Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать наиболее распространенной и востребованной сладостью на земле.
В 21 веке шоколад имеет широкую область употребления. Он добавляется в состав огромного количества изделий: бисквиты, пирожные, кексы, пудинги, муссы, булочки, мороженое. Его добавляют в роли наполнения для батончиков, из него делают сувенирные сладости всяких конфигураций и диаметров.
За что же шоколад так любят кондитеры всего мира?
Это многофункциональный товар, с которым просто работать не только кондитерам, но и новичкам.
-
Шоколад содержится до года без соблюдения особых условий. Хватит неосвещенного сухого угла, хорошо закрытой тары и теплой температуры.
-
Его можно подвергать изменению температур, не рискуя, при этом, изменить его вкусовые свойства.
-
Шоколад замечательно взаимодействует с разными продуктовыми и ароматическими добавками, что придает продукту более интересный аромат.
-
Растопленный шоколад - отличное средство для оформления. Им выкладывают рисунки или поздравления на десертах.
-
И конечно же, шоколад очень вкусен в самостоятельном виде!
В зависимости от пропорции какао-порошка, сахарной пудры и какао-масла в шоколаде, его подразделяют на ряд типов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не добавляется).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он сделан в форме капель. И отпускается в нескольких весовых категориях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
В магазине "Будем печь! " шоколад без всякого рода примесей, в нем нет лецитина, красящих веществ и ароматизаторов. Его рекомендуют есть малышам и применять в оздоровительном рационе.
Если вы опытный кондитер или просто-напросто фанат сладкого, то вам непременно надо иметь на вооружении этот незаменимый товар. С ним ваша выпечка заискрит новыми красками, а дом пропитается непередаваемым запахом. И не забывайте, что шоколад купить можно у нас в специализированном магазине «Будем печь! ».
Точнее о продуктах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.