Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при готовке используют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и доступно. Промазал фольгу, приготовил бисквиты, выбросил фольгу и все. Но, если вы печете ежедневно, то такой способ может выйти дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, кусочки фольги все равно присыхают к готовому десерту. Поэтому многие хозяйки, не упоминая уже о профессиональных шеф-поварах, переключаются на использование чего-то более крепкого и надежного, например, профессиональных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик на сайте «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он проработает очень долго. Вещество, из которого он создан, - высокого качества. Его несомненное достоинство - это особое покрытие, которое не прилипает к дну коржа или любого другого изделия, но при этом гарантирует ровную поверхность и точное прилегание продукта. После использования силиконовый коврик довольно просто очищается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что в состоянии переносить большой диапазон температур, благодаря чему также применяется для заморозки.

Если вы востребованный кулинар и занимаетесь сложными десертами, в которых предусмотрены четкие пропорции и линии кексов, то остановите выбор на силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой линейной разметки, на нем учтена разметка для приготовления пропорционального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он функционирует по аналогичному принципу и включает в себя те же преимущества, однако его материал намного тоньше. В печке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его незадействованные края смогут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это прекрасный вариант, разве что не такой долговечный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь использовать его деликатно, то он будет работать вполне долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы подходят под габариты противня стандартной духовки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.