Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки или десертов насыщеннее с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это доказывают компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» ингредиентов в арсенале мастеров. Без этих компонентов не обходится приготовление выпечки, добавок на основе шоколада, пастилы, желе и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, вязкую жидкость, по консистенции походят на мед или сгущенное молоко. Патока аналогична меду и по цвету. В базе обоих изделий лежит картофельный крахмал.
С целью увеличить срок пригодности кондитерских продуктов, подстраховаться от их преждевременного загущения, улучшить их вкус, оттенок или запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах непросто. В каталоге «Будем Печь! » вы обнаружите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее допустимо включать в ваш кондитерский шедевр. Вязкая, прозрачная масса справляется с проблемой – обеспечить сладостям неповторимый вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Еще одна находка для мастеров – глюкозный сироп. С этой добавкой сладости не лишаются своей мягкой консистенции и не загустевают.
Запасайтесь глюкозным сиропом, и смело создавайте подарочные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где приобрести: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых пачках. В подобной фасовке есть патока. Объема хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. Например, на 500 грамм мучной основы достаточно 10-20 грамм патоки. Десерт становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
В домашних условиях сладости удаются ничуть не хуже тех, что мы приобретаем в пекарнях. Упакуйте свои шедевры в красивую упаковку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », творить и радовать близких!
Чтобы получить консультацию по товарам, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315